Mat
| Startsida | ||
| Leder | ||
| Mat | ||
| Gåter | ||
| Humor | ||
| Testen | ||
| Foreldre | ||
| Dermed basta | ||
| Gamle aviser | ||
|
Klasserom |
||
| 3 | 4 | |
| 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 |
Anette har sendt inn oppskrift på Tortilla og Mole
Tortilla
2dl hvetemel- ½ ts salt
- ½ ts bakepulver
Disse tre tingene blandes
- 25 gr margarin- smuldres med hendene
- ¾ dl vann
Alt sammen eltes til en jevn deig. Rulles til en pølse, deles i 6-8-biter.
Trykk dem flate med hendene, kjevles deretter og vendes i hvetemel.
Stekes i tørr stekepanne ca ½ min på hver side.
Du kan også kjøpe tortillaene. (Det er i alle fall best og kjøpe dem synes jeg!)
Mole
- 150 gr kjøttdeig
- 1 hvitlksbåt
- 1 løk
- ¾ dl vann
- ½ boks hermetiske tomater.
- ¼ ts salt
- ½ rød paprika
- 1 ss tomatpure
- ½ boks mais
- 1 ts maisennamel
- ½ ts chillipepper
- ½ ts sukker
- ½ ts basilikum
Alt dette blandes til kjøttsaus
Tilbehør: 100gr revet ost og rømme.Bon appetitt.
:-) Annette
