Globalnytt 15
Skoleavis for Norsk nettskole

Ingredienser:

• 11/2 dl. risengryn
• 3 dl. vann
• 7-8 dl melk
• 1/2 ts. salt

1. Kok gryn og vann til vannet er trukket inn i grynene
2. Ha i melka. Rør godt hele tiden til grøten koker opp.
3. Senk varmen og la grøten koke til den er tykk. Se bruksanvisningen om hvor lang tid det tar.
   Rør ofte slik at den ikke setter seg fast i bunnen.
4. Salt grøten helt til slutt. Melkemat svir seg nemlig fortere om du har i saltet når det koker.

NATHALIE

• 1 ss margarin
• 4 skiver brød
• 3 egg
• 3ss vann
• 1/2 ts salt
• 200 g revet hvit ost

1. Skjær brødet i terninger og brun det i margarin i stekepanna.
2. Bland egg, vann og salt. Hell det over brødet.
3. Dryss osten over.
4. Legg lokk på panna og la retten steke i ca. 10 minutter på svak varme til osten smelter.

Denne deigen kan brukes til rundstykker, horn, loff eller annen fin småbakst.

• ½ pk. (25 g) gjær
• 1 ss myk margarin, smeltet
• 2 dl lunkent vann/melk
• ½ ts salt
• ca. 5 dl (300 g) hvetemel.

1. Del gjæren opp i en bakebolle.
2. Smelt margarin i en kjele. Ta kjelen til side og tilsett vann/
3. melk (blandingen skal være fingervarm, ca. 37 C) .
4. Hell blandingen i bakebollen og rør ut gjæren.
5. Rør inn salt.
6. Tilsett hvetemel og knø deigen glatt og jevn slik at den slipper redskap og bolle.
7. Dekk bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse.

Lars Magne

Hei på dere!
Her er en oppskrift på en gresk sjokoladekake:

Gluko sokolatas ths Katerinas

( Katerinas Sjokoladekake)

• 175 g kokesjokolade
• 2 ts pulverkaffe
• 2ss kokende vann
• 3 egg, skilt
• 175 g sukker
• 225 g kirsebærsyltetøy, pluss ekstra til serveringen (valgfritt)
• 3 dl yoghurt naturell til serveringen
• melis til å strø på kaken

1. Bland sammen i to former og stek i ovnen på 180 graders varme i 20-25 minutter.
2. Ha syltetøy i mellom de to delene.
3. Server kaken med skje fuller med yoghurt og ekstra syltetøy.

Hilsen

Hans Petter i Thessaloniki