Mat
| Startsida | ||
| Leder | ||
| Mat | ||
| Gåter | ||
| Humor | ||
| Testen | ||
| Foreldre | ||
| Dermed basta | ||
| Gamle aviser | ||
|
Klasserom |
||
| 3 | 4 | |
| 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 |
GRESKE JULEKAKER (KOURAMBIEDES)
med eller uten mandler.
Ingredienser
300 gram smør
3/4 dl. sukker
2 eggeplommer
6 - 7 dl. siktet mel
1 ts. bakepulver
2 ts. vaniljesukker
1 dl. eplenektar
Hvis ønskelig:
3 dl. skrelte og malte mandler.
1 dl. sukker isteden for 3/4 dl.
Visp smøret til det er helt hvitt. Rør godt mens du tilsetter sukkeret, eggeplommene og eplenektaren.
Sikt melet sammen med bakepulver og vaniljesukker, og tilsett det litt om gangen.
Tilsett til slutt mandlene. Rør godt til deigen er god å jobbe med. Form deigen til små boller eller halvmåner, og legg dem på bakepapir på en stekeplate.
Stekes midt i ovnen på 175-200 grader i 15 - 20 minutter. De skal bare være
lyst gylne.Ta dem over på et fat, og sikt et ganske tjukt lag med melis
over dem.
