Mat
| Startsida | ||
| Leder | ||
| Mat | ||
| Gåter | ||
| Humor | ||
| Testen | ||
| Foreldre | ||
| Dermed basta | ||
| Gamle aviser | ||
|
Klasserom |
||
| 3 | 4 | |
| 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 |
Risbollar:
Du treng:
- 4 egg
- 1ss sukker
- 1 pakke delfiafett
- 2 plater kokesjokolade
- 1ts smør
- Puffet ris.
1: Pisk eggedosis.
2: Smelt delfiafett.
3: smelt sjokolade i vannbad.
4: Bland alt saman.
5:Ha opp i puffet ris.
6: Risbollane setjast med ei skei på matpapir.
Setjast kaldt til dei stivnar.
Karamellar:
Du treng:
- 450 g sukker
- 100 g smør
- 425 g kondensert melk
- Noen vanilje dråper
- Tykkbunnet kjele
- Firkantet form på 20 cm
- Smurt bakepapir
- Tresleiv
- Kniv.
1: Kle formen med smurt bakepapir før du begynner å lage
karamellene.
Sett den til siden
2: Ha sukker, smør, kondensert melk og vaniljedråper i en
stor kjele.
Varm forsiktig opp under stadig omrøring til sukkeret har løst
seg opp og smøret har smeltet.
3: La blandinge koke opp.
Kok i 10- 15 min. under stadig omrøring til blandingen har tykknet
og blitt gyllenbrun.
Skru av varmen.
4: Hell blandingen over i formen og glatt til overflaten.
Marker firkanter med ei kniv på toppen av karamelmassen.
Avkjøl den helt før du fjerner formen og skjærer karamelmassen
i firkanter.
Olav i Surnadal
Hei!
Nå skal vi lage pepperkaker, og jeg tenkte jeg kunne sende inn oppskriften til Globalnytt!
PEPPERKAKER
1,5 dl
smeltet smør
1,5 dl sirup
3 dl sukker
1,5 dl fløte
10 dl hvetmel
2 ts kanel
2 ts ingefær
2 ts natron
1 ts malt nellik
Stekes på 175 -180 C i 10-15 minutter.
Hilsen Eva i Hellas
