Globalnytt 44
Skoleavis for Norsk nettskole

Mat

Første side

Mat

Gåter

Klasserom

5	6	7
8	9	10

Skreimiddag

I Kistiansund er man glad i fisk. Denne uka reklamerer de for skreien. Ser ikke dette godt ut, dere?

Foruten å bruke skreien (torsken) til klippfisk, var det også godt med et ferskfiskmåltid når båtene kom i havn.

	Rens fisken.
	Skjær den i 2 cm tykke skiver, og legg den i vann i 2 timer.
	Vask fiskeskivene nøye og legg dem i kasserollen med kokende vann tilsatt eddiken.
	La fisken få et oppkok. Skru ned på varmen, og la fisken trekke i 8 minutter.
	Bruk også leveren og rognen!

Bildet viser et nydelig skrei-måltid. Var det mange som fikk hjemlengsel?

Neste uke skal vi ta for oss lutefisk