Globalnytt 48
Skoleavis for Norsk nettskole

Prosjektuke om sau

Uke 45 var ei spesiell uke på skolen for de seks elevene fra første til tiende klasse ved Skjervøy skole i Osen, Sør – Trøndelag. De hadde prosjektuke om sau.

Mandagen var det slakting som sto på programmet. Et årslam ble slakta med seks skoleunger, tre lærere, en nabo, to kopplam og fire katter som mer eller mindre ivrige tilskuere.

• Det var ikke noe trivelig å se på slaktinga. Det var fælt å skyte sauen, det kom blod ut av nesa og det var kjedelig da de rørte og rørte i blodet. Kopplammet Edvard skvatt skikkelig til da han snuste på sauehodet som lå i graset, forteller Linn-Renate Skodvin Buarø i fjerde klasse.

Tirsdag og torsdag var papirarbeiddager. Dikt, sanger og gåter om sau ble samla, intervju med en sauegjeter, samling av matoppskrifter, tegneserier om klipping og slakting, og sjølsagt faktaopplysninger. Sauen ble temt for 11- 12 000 år sia og i vår tid har vi ca. 450 forskjellige sauesorter. På Skjærvøya har de fire saueholderne 75 sauer tilsammen.

Partering av slaktet og matlaging skjedde onsdag. Innmatkake, leverpostei, blodpølse, lammerull og blodpannekaker.

• Det var såkalt fint, det. Vi mosa lunga og det lukta godt, ja. Det artigste var foodmasteren, som vi hadde lunga og mye annen fin innmat i, sier Kim - Anders Skodvin Buarø.

Rektor Åse Hellenes Rødøy forteller hvorfor skolen hadde prosjektuke om sau.

• Prosjekt er noe vi skal ha i skolen. Hvorfor sau er fordi vi hadde to kopplam heime som allikevel skulle slaktes. Det var fint å trekke skolen inn i, ettersom det er en lokal tradisjon å ha og slakte sauer. Vi ville at prosjektuka skulle gi elevene opplevelser som de skulle huske resten av livet, ler hun og fortsetter.
• Det har vært veldig lærerikt, fordi vi har lært om fordøyelsessystemet og alle innvollene. Vi har også lært om hvordan alt på dyra ble utnyttet før i tida.

Fredag inviteres sjølsagt foreldre og naboer på matinntakskalas og presentasjon av prosjektarbeidet.