Globalnytt    21               
                      Skoleavis for Norsk nettskole

Gode hveteboller

	1 liter hvetemel
	1 dl sukker
	100 gram margarin
	2 ts vaniljesukker
	3 1/2 dl melk
	50 gram gjær

Sånn gjør du det:

	Smelt smøret og ha i melka. Blandingen skal være 37 grader.
	Smuldre gjæren i en bolle og ha i melk/smør.
	Tilsett sukker, vaniljesukker og mel, og rør alt godt sammen. Ta i litt mel om gangen, deigen skal være smidig og lett å forme.
	La deigen heve til dobbel størrelse. Nå kan du bake ut bollene. Av denne oppskriften får du ca 10-20 boller.
	Pensle med egg, og etterhev i 20 minutter.
	La bollene steke på 250 grader i 10 minutter. Følg nøye med så bollene ikke blir brent!

Lykke til!